Салат-коктейль Креветка-Манго (Бразилия)

* 2 очищенных спелых манго
* 1 маленькая луковица (красный сладкий лук предпочтительней)
* 1 средний огурец, нарезанный колечками
* 1/2 стакана арбуза, нарезанного кубиками
* 1 маленький острый перчик чили, очищенный от косточек и мелко нарезанный
* 2 ст. л. свежевыжатого сока лайма или лимона
* 1 ст. л. оливкового масла
* 2 ст. л. рубленой киндзы или петрушки
* 1 чайная ложка соли крупного помола
* 1/2 ч.л. свежемолотого черного перца
* 12 крупных креветок (8-10 см длиной), либо 24 средних, вареных, очищенных и остуженных
* 2 ст. л. толченого арахиса

Дать настояться 2 часа в холодильнике))